Vorspeisen

Beef Tatar                                                            20 €
vom irischen Weiderind
gebackene Kapern & Trüffelmayonnaise
Steinofenbrötchen


Thuna, Riesengarnele & Wasabi                   20 €
Tataki vom Thuna & Garnelen im Panko-Mantel
pikanter Rettichsalat und Gurkenfond
gerösteter Sesam & Wasabi-Mayonnaise


Schüssel Gartensalat                                              7 €
gemischte Blattsalate in unserem Hausdressing
Rohkost, Radieschen, Kerne & Parmesan
 

Suppen
 
Bärlauchcrèmesüppchen                                   8 €
Tomaten-Oliven-Focaccia

 
Kashmir-Currysuppe                                      9 €
glasige Riesengarnele im Knuspermantel

     
                   Unsere Speiseauswahl wird durch 
                    eine Mittag- & Abendkarte ergänzt