Vorspeisen

Rind, Schnittlauch & Bete                                       20 €
Tatar vom Rinderfilet
Schnittlauch-Mayonnaise & eingelegte Rote Bete
Steinofenbrötchen


Tomate, Ziege & Avocado                                     18 €
Tomten-Ziegenfrischkäse-Involtini
Guacamole & Pimientos
Oliven-Kräuter-Focaccia


Schüssel Grünes                                                       8 €
Garten- und Wildkräutersalate
in Apfel-Holunderblütenvinaigrette
Kohlrabi-Möhrensalat, Radieschen & Kerne
Parmesan & Sauerrahm
 


Suppen
 
Klares Tomatensüppchen                                        9 €
Burrata-Basilikum-Ravioli

 
Kashmir-Currysuppe                                               10 €
fruchtig-pikantes Süppchen vom Kashmir-Curry
Knuspergarnele & Kokos-Espuma

     
                   Unsere Speiseauswahl wird durch 
                    eine Mittag- & Abendkarte ergänzt