Vorspeisen

Romana, Buttermilch & Garnele                                         20 €
gegrillter Romana-Salat vom Konro-Grill
knusprige Panko-Garnele & Balsamico-Buttermilch-Vinaigrette
Wasabi-Mayonnaise, Kresse & Schnittlauch-Öl


Beef Tatar, Trüffel & Kapern                                                 20 €
Tatar vom irischen Rind
Röstzwiebel-Mayonnaise & frittierte Kapern
Steinofenbrötchen


Garten- und Wildkräuter-Salate                                            8 €
in Apfel-Holunderblütenvinaigrette
Kohlrabi-Möhrensalat & Radieschen
 

Suppen
 
Enten-Dashi                                                                        11 €
Kraftbrühe von der Ente & gegrillter Pak Choi
geräucherte Entenbrust & Gyoza mit Entenfleisch und Chili gefüllt

 
Kashmir-Currysuppe                                                          9 €
fruchtig-pikantes Süppchen vom Kashmir-Curry
Knuspergarnele & Kokos-Espuma


     
                   Unsere Speiseauswahl wird durch 
                    eine Mittag- & Abendkarte ergänzt