top of page

Vorspeisen

Rinderfilet, Bete & Soja                                                          19 €
Tataki vom Rinderfilet mit Soja-Chili-Lack
pikanter Salat von roter & gelber Bete, 
Spinat und eingelegten roten Zwiebeln
Umami-Sud


Thuna, Jakobsmuschel & Gurke                                           19 
zweierlei von der Gartengurke & Dill
Crème fraîche, Wasabi & eingelegter Senfkaviar
kurzgebratener Thunfisch, glasige Jakobsmuschel


Schüssel Gartensalat                                                               6 
Gemischte Blattsalate in unserem Hausdressing
Rohkost, Radieschen, Kerne & Parmesan

 

Suppen
 

Grüne Gazpacho                                                                     9 €
geeiste Gazpacho aus Gurken, Jalapeños ­& grünem Paprika
gebratene Jakobsmuschel & Erbsenkresse

 
Kashmir-Currysuppe                                                               9 €
glasige Riesengarnele im Knuspermantel


     
                   
Unsere Speiseauswahl wird durch 
                    eine Mittag
- & Abendkarte ergänzt
 

BA34FF43-CCFD-429E-B2B1-BB2949C011CF_1_201_a.jpeg
bottom of page